I BIANCHI

SANCERRE 2019 | BERNARD-REVERDY € 7,00 | Sauvignon, Valle della Loira

GEWÜRZTRAMINER GOLDESH 2017 | LOUIS FREYBURGER € 7,00 | Alsazia

CHARDONNAY 2018 | LAMBLIN & FILS € 5,00 | Francia

VIOGNER 2017 | BELVENTO € 5,00 | Toscana

I ROSSI

SYRAH 2015 | CASTELLO DI FARNETELLA € 7,00 | Toscana

MERLOT CABERNET 2017 | LAMBLIN & FILS € 5,00 | Francia

CÖTEAUX DU LYONNAIS 2018 | LAMBLIN & FILS € 5,00 | Gamay noir, Francia

SANCERRE ROUGE 2018 | BERNARD REVERDY € 7,00 | Pinot noir, Valle della Loira

MELOGRANI 2015 | TERUZZI € 7,00 | Sangiovese, Toscana

BOLLICINE

PROSECCO MONTEVERDI €5,00

CUVÉE ROYALE S.A. ANTINORI € 6,00

CREMANT DE BOURGOGNE BLANC DES BLANCS S.A. LAMBLIN & FILS € 6,00

CHAMPAGNE MARELET BLANC DES BLANCS S.A. VAUTRAIN PAULET € 8,00

LE BOLLICINE

RIFERMENTAZIONE IN AUTOCLAVE

PROSECCO MONTEVERDI S.A. VENETO GLERA € 25,00

RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA

CUVEE ROYAL MARCHESI ANTIONORI S.A. FRANCIACORTA CHARDONNAY-PINOT BIANCO- PINOT NERO € 35,00

BLANC DE BLANCS BORGOGNA LAMBLIN & FILS S.A. BORGOGNA ALIGOTE’ € 30,00

CHAMPAGNE MARELET BLANC DE BLANCS VAUTRAIN PAULET S.A. CHARDONNAY € 50,00

CHAMPAGNE MARELET ROSE’ VAUTRAIN PAULET S.A. CHARDONNAY- PINOT NERO € 55,00

CHAMPAGNE MARELET MAGNUM BLANC DE BLANCS VAUTRAIN PAULET S.A. €110,00

I BIANCHI

IMMEDIATEZZA AL CALICE 

CHARDONNAYLAMBLIN & FILS 2018 PAYS D’OC € 25,00

VIOGNER BELVENTO 2017 TOSCANA € 25,00

SANCERRE BLANC BERNARD REVERDY 2019 VALLE DELLA LOIRA SAUVIGNON BLANC € 30,00

PINOT BIANCO JERMAN 2019 FRIULI VENEZIA GIULIA € 30,00

GEWURZTRAMINER COLTERENZIO 2019 ALTO ADIGE € 35,00

SAUVIGNON PRAIL COLTERENZIO 2019 ALTO ADIGE € 35,00

I BIANCHI D’INVERNO 

RULLY DOMAINE PARENT 2016 BORGOGNA- CôTE CHALONNAISE CHARDONNAY € 55,00

CHARDONNAY VIE DE ROMANS 2018 FRIULI VENEZIA GIULIA € 45,00

SAUVIGNON BLANC VIE DE ROMANS 2018FRIULI VENEZIA GIULIA 2018 FRIULI VENEZIA GIULIA € 45,00

PINOT GRIGIO VIE DE ROMANS 2018 FRIULI VENEZIA GIULIA € 45,00

FIORANO BIANCO TENUTE DI FIORANO 2015 LAZIO CHARDONNAY- VIOGNER € 50,00

L’AMABILITA’ 

GEWÜRZTRAMINER GOLDESH LOUIS FREYBURGER 2017 ALSAZIA € 35,00

GEWÜRZTRAMINER VENDAGE TARDIVE LOUIS FREYBURGER 2017 ALSAZIA € 50,00

I ROSSI

FRUTTO CROCCANTE 

SANCERRE ROUGE BERNARD REVERDY 2018 VALLE DELLA LOIRA PINOT NOIR € 30,00

COTEAUX DE LYONNAIS LAMBLIN & FILS 2018 BORGOGNA GAMAY NOIR € 25,00

MERLOT CABERNET LAMBLIN & FILS 2017 PAYS D’OC € 25,00

PINOT NOIR LES CRETES 2019 VALLE D’AOSTA € 35,00

PECULIARITA’ DI MONTAGNA

CABERNET SAUVIGNON COLTERENZIO 2018 ALTO ADIGE € 35,00

TORRETTE LES CRETES 2018 VALLE D’AOSTA PETIT ROUGE-FUMIN-MAYOLET € 40,00

RAFFINATEZZA ED EQUILIBRIO

SITO MORESCO GAJA 2017 LANGHE NEBBIOLO-MERLOT-BARBERA € 40,00

BARBARESCO CANTINA DEL PINO 2015 LANGHE NEBBIOLO € 70,00

POTENZA E STRUTTURA 

SYRAH CASTELLO DI FARNETELLA 2015 SIENA € 35,00

TERUZZI MELOGRANI 2015 TOSCANA € 35,00

PER LE BOTTIGLIE RICHIEDI LA NOSTRA CARTA DELLA CANTINA DEL GIORNO

HIRTER PRIVAT PILS BIRRA PILS – AUSTRIA | 20cl € 4,00 | 40cl € 6,00

BIRRA DEL BORGO ReAle | 40cl € 6,00

BUDWEISER 4,00  

GUINNESS HOP HOUSE 13 LAGER 5,00  

GOOSE IPA ISLANDA 6,00

GUINNESS WEST PORTER INDIES 500 ml 6,00  

BIRRA DEL BORGO LA LISA LAGER ITALIANA  5,00

WEISSBIER GERMANIA 500 ml 6,00